健康成长的秘诀：11岁至15岁孩子的营养均衡食谱

健康成长的秘诀:11岁至15岁孩子的营养均衡食谱

1、多吃“天然营养素”

适量吃些豆类、蔬菜、水果,如西瓜、苹果、橘子、草莓、西兰花等。这样能刺激消化器官分泌消化液。

2、吃些凉性食物

冬天的饭菜不要太凉,也不要吃太烫的食物。适当吃些冰激凌、冰凉饮料、凉拌菜等,既能消暑又能补充营养。

3、补充矿物质

平时多吃些含钙丰富的食物,如:牛奶、豆制品、鱼、虾皮、海带、紫菜等。

4、摄取“维生素D”

要控制进食的量,不可过量进食,以免影响到体内钙的吸收,而对牙齿和骨骼造成不良影响。

5、吃些深海鱼

多吃一些深海鱼,如鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、大青鱼等,也能增加钙的吸收。

6、多吃高纤维食品

多吃高纤维食物能促进胃肠蠕动,减少便秘的发生,有助于体内毒素的排出。

7、多吃些天然食品

为了身体健康,平时要避免进食“添加剂”。如:膨化食品、大豆、番茄酱、油炸食品、腌制食品等,要少吃或不吃。

1、花生油

花生油富含优质蛋白质,可有效地帮助钙的吸收,防止骨质疏松症。而且,花生油是用花生油制作的,不但油呈白色,而且是自然生绿色。能够有效的防止骨质疏松,是骨折预防的食物。花生油中还含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而防止动脉硬化。

2、黄豆

黄豆富含蛋白质,能改善骨质疏松,是骨折预防的食物。尤其是黄豆所含的钙质比牛奶还要丰富。除了食用外,还可以与动物性食物和鸡蛋等食物一起食用,或与肉类同煮食用,或是与肉类同煮食。

3、花生油

花生油是从花生中提炼而成的,其中有大量的不饱和脂肪酸,容易被人体所吸收和利用,并可以帮助清除血液中胆固醇。而且,花生油中还含有维生素E,它能有效地减少心脏病的发生,预防癌症。另外,还有花生油能使血管壁上的脂肪和胆固醇更好地溶解,降低对人体的危害。

4、豆芽

它含有大量的膳食纤维,还有多种矿物质和维生素,经常食用能够减少便秘和降低胆固醇。豆芽对于防止营养不良、缺铁性贫血、促进骨骼发育和健脑有很好的作用。