口感柔嫩，美味绝佳：掌握牛肉的腌制方法，让您的烹饪技艺更上一层楼

口感柔嫩,美味绝佳:掌握牛肉的腌制方法,让您的烹饪技艺更上一层楼。

1、首先准备一些番茄沙司,蒜末,生抽,辣油,香油,食用盐,面粉,淀粉,鸡蛋清,干辣椒碎,大蒜籽,生姜末,香菜,水淀粉,清淡的汤,如下:

2、将鸡蛋清,淀粉,食用盐,酱油,食用油,水淀粉等放在一个容器里搅拌均匀备用。

3、开火放油,下姜蒜末炒香,接着放入番茄沙司,干辣椒碎,蒜末,生抽,盐,香油,拌匀后放入三分之二的面粉,用筷子搅拌成糊状,让其挂在筷子上面。

4、将炒好的蕃茄酱浇在手上,最后用干辣椒碎点缀上香菜。