地三鲜的完美烧制技巧，教你如何烧出美味可口的地三鲜菜肴

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1.面粉+水+盐

2.面团(没有手套也可自己在家中制作)

3.面团和手擀面(擀面擀的时间长一些)

4.制作三鲜:三鲜,首先将水煮开,再放入适量的面粉,注意水不要放太多,只要一点点就可以。然后放适量的盐,然后将面揉成一个面团,揪小剂,用手将面压扁,放入有沸水的锅中煮开。小火慢炖,焖,焖的时间大约半小时,捞出来,然后将炒锅放置火上,倒入少量油,将切好的西红柿丁放进去炒制,炒到西红柿发软后,将西红柿酱加入到锅中,炒制几下就可以盛出来了。

5.制作三鲜:首先将青豆、肉、五花肉、芹菜切成菱形片备用,然后将芹菜放入锅中翻炒片刻,炒好的芹菜炒熟备用。

6.制作三鲜:将肉切成长薄片,入水焯一下,再将皮去掉。然后切成肉片,将切好的猪肉片放在碗中,加入少许淀粉,再加适量的油、生抽、胡椒粉、料酒、水、白糖、盐,用手抓匀,腌制一会儿。将姜蒜剁碎,加入肉片中,加入适量的生抽,抓匀腌制一会儿。

7.制作三鲜:将猪肉片切成片,腌制好的猪肉片盛出,然后将芹菜也切成菱形片。再将肉片中加入适量的水淀粉,抓匀,抓匀,腌制一会儿。

8.制作四鲜:锅中加入适量的油,将腌制好的猪肉片放入锅中,大火炒至变色,炒到肉片全部变熟,然后盛出来备用。再将芹菜炒熟,加入适量的油,烧热后将猪肉片、芹菜、姜蒜倒入锅中,翻炒几下。

9.制作五鲜:锅中放入适量的水,放入腌制好的猪肉片,大火煮开,然后将浸泡好的肉片、芹菜、泡芹菜的水倒入锅中,煮到肉片变色,将芹菜和芹菜捞出来,控干水。

10.制作六荤:锅中加入适量的油,将油烧至7成热,然后将肉片放入锅中,快速翻炒,翻炒的时候要用铲子不断的搅拌,以免粘锅。