家常好味 尝鲜美味 黄瓜炒虾仁的家常做法，轻松学起来

家常好味 尝鲜美味 黄瓜炒虾仁的家常做法,轻松学起来!

家常好味黄瓜炒虾仁的家常做法

1、大虾去皮,黄瓜、大蒜切成末,蒜不要切成末,备用。虾去虾线去虾头,虾线不要。

3、准备葱花和辣椒。

4、锅放油,放蒜末爆香。

5、倒入虾翻炒。

6、炒变色,加入黄瓜翻炒。

7、加入适量的盐。

8、放少许水炒。

9、等到黄瓜熟了即可出锅。

烹饪技巧

1、虾不要切块,每次入锅就好,一会就可以了。黄瓜也要稍微变软,否则容易炒熟。

黄瓜是一种比较常见的蔬菜,常吃黄瓜不仅可以清热解毒,还可以帮助人体减肥,黄瓜里面含有大量的维生素C,可以帮助人的身体排毒,可以美白,吃黄瓜还可以起到养颜美容的作用。

虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,并含有一种被称为“丙醇二酸”的成分,是一种对人体具有重要作用的营养物质。

虾肉对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

1、镇静作用:

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。有利于病后恢复:

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、预防动脉硬化:

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

4、消除“时差症”:

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

虾皮功效

1、预防心脑血管疾病

虾皮中含有丰富的镁元素,这种物质可以预防动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。补钙

虾皮中含有丰富的钙,这种物质是人们身体对钙质的重要吸收,因此经常食用虾皮,可以预防缺钙,对身体有很大的好处。