家常炖鸡腿的做法大全，轻松学会美味炖鸡腿的家常做法

家常炖鸡腿的做法一

主料:鸡腿、胡萝卜

辅料:生抽、醋、鸡精

1、将鸡腿清洗干净,切成适当大小的块。锅中倒入适量清水,水烧开后放入切好的鸡腿块,盖上锅盖,大火煮15分钟后,放入胡萝卜块,盖上锅盖,改成中火继续炖煮10分钟。加入少许的生抽,倒入醋,大火煮5分钟后,转成小火炖煮15分钟。出锅后撒上少许的鸡精,就可以享用美味的家常炖鸡腿了。

家常炖鸡腿的做法二

食材准备:鸡腿、辅料:姜、大蒜、葱、香菜、味精、酱油

1、将鸡腿切块后焯水,捞出。锅中加入油,油热后放入姜片、蒜,然后倒入鸡腿翻炒,至鸡腿微黄。接着加入少许白糖,翻炒至上色。倒入开水,大火烧开,然后转中火煮20分钟。

5、加入胡萝卜、焯水的黑木耳,再次大火烧开,然后转小火煮20分钟。

6、加入适量味精调味,然后倒入葱段、香菜即可。

家常炖鸡腿的做法三

食材准备:鸡腿、土豆、木耳、大葱、香菜、白糖

1、鸡腿洗净,斩块。土豆洗净去皮,切块。将鸡腿块放入锅中,加少许白糖,焯水。放入葱姜和木耳,烧开,撇去浮沫,转小火炖。

5、汤炖到酥烂,加土豆、木耳和盐,炖到土豆软烂即可。

家常炖鸡腿的做法四

食材准备:鸡腿、土豆、味精、鸡精、冰糖

1、鸡腿去骨,洗净,斩块,入沸水中煮熟。锅内放少许油,油热后放入焯好的鸡腿,炸至金黄色。炸好的鸡腿放入锅中,加入适量的清水、冰糖、姜片,大火烧开,小火慢炖30分钟左右。