家常美食大全：多种煲汤做法，分享各式各样的家常美味

家常美食大全:多种煲汤做法,分享各式各样的家常美味

五花肉木耳汤

原料:木耳一把,猪瘦肉50克,色拉油、食盐、姜、葱、干淀粉、水、香油各适量

做法:

1、将猪瘦肉洗净切块,木耳洗净撕成小朵,香葱洗净切段。锅中倒入适量清水,大火煮开后加入木耳、白糖,大火煮开后放入肉块、香葱,转小火煮至肉块变软。

3、将煮好的肉块捞出,放入冷水中浸泡至冷却。

4、将肉块捞起放入碗中,放入食盐、葱段、干淀粉拌匀,放入冰箱冷藏。

5、锅中倒入适量清水,大火煮开后加入木耳、白糖,转小火煮至肉块熟透即可。

7、将肉块捞出,放入碗中,倒入碗中,倒入碗中汤,放入盐、干淀粉,浇上香油。

8、放入微波炉中,高火叮5分钟即可。

9、撒上葱花即可。

西红柿猪肝汤

材料:番茄200克、猪肝150克、葱段5克、姜片3片、白胡椒粉1小匙、盐1小匙、水淀粉1大匙、油1大匙。

1、番茄洗净切块,猪肝切片,葱段切段,姜片拍松。汤锅内加水,放入番茄块、葱段、姜片煮沸,再放入猪肝、煮熟,加适量盐、水淀粉勾薄芡即可。

吃西红柿的好处

西红柿的功效与作用:

1、预防癌症

西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的氧自由基,能有效的减少黑色素生成,延缓皮肤的衰老。防治心血管疾病

西红柿中的茄红素具有很强的抗氧化活性,能清除人体内的自由基,增强血管的柔韧性,防止动脉硬化。

3、防止便秘

西红柿中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助排便。西红柿中的维生素A和C还能减少结肠癌的发病几率。

4、清热解毒

西红柿中的有机酸还具有解毒的功效,可以将体内的毒素排出体外,可以促进毒素的排出。

5、降低血压

西红柿中的茄红素能够降低血压,使得血管保持通畅。