家常鸡汤面条食谱大全 15种做法教你秒变面条达人

家常鸡汤面条食谱大全 15种做法教你秒变面条达人

20种简单方法教你秒变面条达人

做法一

主料

鲜面条适量,鸡一只,葱、姜、蒜适量。

调料

食盐、酱油、味精、料酒、香油适量。

步骤

1.鲜面条用温水冲一下,再放开水里泡会儿。

2.鸡切块,姜蒜切碎,葱切花,蒜苗切段。

3.热锅凉油,葱姜蒜爆香,倒入鸡块翻炒。

4.鸡块炒变色之后放入料酒、酱油、老抽翻炒,加入适量开水,用大火烧开。

5.烧开后放入面条,煮熟,最后放入食盐、香油调味即可。

做法二

食材准备

用料

鸡蛋两个

鸡一只

葱一把

姜适量

食盐适量

鸡精适量

白胡椒粉适量

胡椒粉适量

淀粉适量

香油适量

生抽适量

鲜面条的做法

1、将鸡腿剁成块,再加葱姜、盐、胡椒粉、生抽、料酒、清水拌匀,腌制30分钟。

2、锅中倒油烧热,爆香葱姜,将鸡腿放入翻炒,再倒入清水烧开。

3、水烧开后,将腌制好的鸡块倒入锅中,再次烧开后,改小火炖15分钟左右。

4、炖鸡的过程中,将胡萝卜和藕切成滚刀块,胡萝卜藕切成小块。

5、放入锅中,再加少许油,煸炒香后,放入胡萝卜藕块,加少许盐、白胡椒粉、生抽、鲜汤,一起炖煮。

6、炖煮15分钟后,用筷子可以轻松穿过鸡块,放入准备好的碗中,撒上葱花,淋上香油,完成。

做法三

鸡腿2只、胡萝卜半根、藕2根、葱4支、生姜1小块、干辣椒4个、八角3个、香叶2片、花椒适量、盐1小匙、白胡椒粉1小匙、料酒1/2小匙、酱油1/2小匙、生抽1/2小匙、老抽1/2小匙、味精1/2小匙、鸡精1/2小匙、高汤3大匙、水适量

1.准备好材料。