必备粗粮粘豆包制作方法 揭秘美味健康的制作秘籍

必备粗粮粘豆包制作方法 揭秘美味健康的制作秘籍揭秘美味健康的制作秘籍揭秘美味健康的制作秘籍食用它虽然会给人体带来一些副作用,但是却能帮助人体调理脾胃,对于体虚多汗也有一定的调理作用。

一、原料:

全麦面粉250克,酵母(干)10克,砂糖50克,清水180克,中筋面粉250克,南瓜100克,豆沙馅250克。

二、制作方法

1、将南瓜去皮切块。把南瓜压成泥,将酵母加温水溶化,加进面粉、南瓜泥,拌匀,制成包子馅。

3、将发酵好的面团擀成长方形面片,上面抹一层面粉,撒上豆沙馅,撒上一层面粉,再铺上一层面粉,在切成长方形片的包子馅。

4、将包子切成几个褶皱,然后用小刀划出小口,摆放在蒸锅中,上汽后蒸15分钟即可。

三、营养功效:

冬瓜为葫芦科植物。含有丙醇二酸、葫芦巴碱、半乳聚糖、甘露醇等成分。

冬瓜性寒,味甘淡,入肺、大肠、小肠、膀胱经。冬瓜含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B族、丙醇二酸、葫芦巴碱、甘露醇等成分。

冬瓜含钾盐量较低,钠盐含量较高,且有较多的维生素C。冬瓜含维生素C较多,且含钠量较低,是高钾低钠食品。有清热、利尿、化痰、减肥的作用。

营养成分:冬瓜富含糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等成分。

四、做法

1、将面粉和成面团,和好后醒发;将冬瓜切成菱形块;

3、起油锅,放入冬瓜块,大火翻炒,加入适量水;

4、待冬瓜炖到酥软后,加入盐、味精,加入适量胡椒粉,即可出锅。

五、冬瓜减肥食谱

冬瓜汤

原料:冬瓜400克,香菜15克,生姜10克,盐3克。

做法:

1、冬瓜去皮去瓤,切片;锅中放水1000毫升,放入生姜、冬瓜块、香菜,煮15分钟,倒入香菜即可。