揭秘肉夹馍饼的制作秘籍，轻松学会制作最美味的肉夹馍饼

揭秘肉夹馍饼的制作秘籍,轻松学会制作最美味的肉夹馍饼,家宴尽兴美味。

一、肉夹馍的制作方法

肉夹馍饼

食材准备

面粉500克、酵母5克、五花肉200克、白菜半颗、五香粉适量、葱姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、香叶适量、桂皮适量、孜然适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量。

步骤做法

1.面粉加入适量酵母,加入温水和面,直到面团光滑、面醒发到两倍大

2.猪肉和白菜剁碎,加入葱姜末、八角、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、孜然、酱油、盐、鸡精、酱油、五香粉、鸡精、少许水调成馅料

3.面团排气后擀成大片,抹上肉馅

4.从一边卷起

5.切成三角形,再盖上面片

6.对折,按扁

7.做成饼胚

8.电饼铛上抹油,放入饼胚,小火烤制

9.饼胚两面焦黄,关火,稍微晾凉,就可以了。

二、肉夹馍的营养价值

很多人认为腊肉就应该是羊肉,因为在腊肉的话就应该是生姜,其实这个想法是错误的,腊肉里面含有大量的亚硝酸盐,所以会有致癌的危险,所以腊肉一定要蒸熟了才可以吃,那是错误的做法,因为不熟的腊肉里面含有大量的亚硝酸盐,容易导致身体疾病,所以在腌制腊肉的时候一定要记得放入适量的白糖,这样才能使腊肉的味道变得更加的鲜美。

馍馍

馒头,在我们生活中也非常的常见,因为在北方,馒头和包子和包子在过年过节的时候会更加的热闹,而且吃起来口感也好,而且很多地方的馒头和包子里面都会有卖,也会有一些寓意的馒头,是一种祝福的象征,也是一种祝福,对我们的身体也有很好的帮助,而且对我们的胃也有很好的保护作用。

烙馍

相信大家都喜欢吃面食,而在我国的南方,很多人都会自己制作馒头,而且蒸馒头的时候也会有一些讲究,一般都会有馒头包子或包子,所以在制作馒头的时候,馒头都是非常有讲究的,首先在蒸馒头的时候一定要蒸熟了,不然的话很容易导致身体出现一些病变,而且蒸馒头的时候也要蒸熟了,不然的话馒头很容易蒸坏,所以蒸馒头的时候一定要蒸熟了。