揭秘，好吃的炒菜有哪些？超级美味炒菜菜谱大公开

揭秘,好吃的炒菜有哪些?超级美味炒菜菜谱大公开

清炒腊肉

食材:猪里脊肉、葱、蒜、鸡精、白糖、醋。

做法:

1.准备好原料。

2.里脊肉切片,用料酒腌制十分钟。

3.葱蒜切末,蒜末也行。

4.锅里倒入油,下入肉片,大火快炒。

5.炒变色后盛出。

6.锅里留油,放入葱蒜炒香。

7.加入醋、白糖、盐,翻炒均匀。

8.加入肉片,大火快炒。

9.出锅装盘,完成。

香菜炒肉

食材:

香菜1棵、青辣椒2个、蒜3瓣、酱油3勺、生抽3勺、醋1勺、糖1勺。

1.先把香菜、青辣椒、蒜切片备用。

2.锅中热油,倒入辣椒翻炒,待辣椒变软炒出油后倒入香菜和蒜片翻炒。

3.加入一勺酱油,适量的水,糖,盐,生抽,醋,拌炒几下即可出锅。

芹菜炒肉片

食材:芹菜、猪肉、鸡精、食用油。

1.芹菜洗净切段备用。

2.猪肉切片备用。

3.锅中油烧热后放入猪肉片翻炒,待猪肉变色后倒入芹菜继续翻炒,加入适量的鸡精调味。

4.大火翻炒几下后就可以装盘了。

营养价值:

芹菜可以预防高血压、动脉硬化、胆固醇过高、糖尿病等。

高血压的饮食治疗

芹菜粥

材料:大米100克,芹菜50克,食香油各适量。

1.大米淘洗干净,放入锅内加水适量,烧开后,放入芹菜,倒入洗净的大米,煮成稀粥。

2.芹菜切碎,拌入粥中,继续煮3分钟,关火。

3.滴几滴香油即可。

芹菜的禁忌

芹菜具有平肝降压、镇静安神的作用,但脾胃虚寒、泄泻、便溏的人要慎食。

1、对于皮肤敏感者

芹菜所含的大量粗纤维,对于消化道来说,是一种负担。芹菜含有一些挥发性物质,多食会引起胃部不适,严重的还会引起胃出血。