搭配松花蛋的清爽美味——家常松花蛋凉拌豆腐的简易制作方法

搭配松花蛋的清爽美味——家常松花蛋凉拌豆腐的简易制作方法——家常凉拌豆腐的简易制作方法

把各种各样荤素搭配的热料放进到锅中,那样营养成分又不会外流,放进去一炒,再放生抽酱油,盐等,酱油一勺,味精两勺,八角一勺,蒜、姜片,依照自身的口感放。调料烧开,不必放水,一边放菜一边拌和。将流程2中的调料和生鸡蛋拌和在一起,让菜和松花蛋互相分离,水要刚好没过生鸡蛋,添加小量木薯淀粉和调味品。然后放上丝瓜丝,淋上油辣椒油,调料,香莱,香油一勺子就可以。

材料

红、黄、绿柿子椒、红洋葱、生抽酱油、蒜、生抽酱油、芝麻油、辣椒油、葱、红塘、白砂糖、香莱、糖、酱油、白醋、盐、水

流程

1.红柿子椒,黄秋葵,红洋葱,生抽酱油,盐,糖,白醋,芝麻油,辣椒油,蒜,生姜沫,香莱,白砂糖

2.把全部原材料装进碗里,搅拌均匀。将调味品倒在一个盘子里搅拌均匀。

3.锅放水烧开,放进饺子馅煮开,见饺子都沾了生鸡蛋液,连汤勺出来,加少量糖调料,浇在饺子上,撒上白芝麻就可以。

小提示

1.肉馅最好用五花肉,吃起来鲜香,且生鸡蛋滑嫩。

2.红柿子椒红洋葱切碎末,香莱切条,香莱择洗干净,取根,用刀拍碎,剩余的也用刀拍碎。

3.面一定要多揉,由于有很多酵母菌,非常容易造成发醇,会影响面的味儿。

食物相克

红柿子椒:吃完腹胀,中毒了

香莱:

二者同吃有非常好的除菌、健胃消食功效。但是,因为红柿子椒归属于性凉的蔬菜水果,因此脾胃虚寒、血友虚寒的人不适合多食。

红柿子椒:

二者同吃会造成肠胃混乱,导致腹痛腹泻。

蒜头:

蒜头对双眼的刺激性挺大,非常容易毁坏视线,造成红眼病。

西兰花:

西兰花含有草酸,草酸会影响钙的消化吸收,造成低钙血症,二者同吃不利于身体对钙的消化吸收。