搭配清爽的夏日食谱 凉拌银耳怎么做，舌尖上的美味必try

搭配清爽的夏日食谱 凉拌银耳怎么做,舌尖上的美味必try

做法一:

1、备齐食材:银耳、花椒、干辣椒、大蒜、姜、酱油、白糖、鸡精、香菜银耳用清水泡发,洗净备用。泡好的银耳放入锅内,大火煮开。倒入刚才盛起来的碗里,放入姜末、蒜末、泡好的干辣椒、酱油、白糖。

5、盖上盖子,小火焖制10分钟,关火,焖10分钟即可。

做法二:

1、白木耳用冷水泡发(大概20分钟),锅内放入适量清水,加入姜片、干辣椒、八角、木耳、盐,开火煮开。放入银耳,转小火煮1-2分钟即可。可加入适量味精、糖、香油。

做法三:

1、锅中放入适量冷水,加入泡发好的银耳,大火煮开。转小火煮。放入泡好的红枣,煮10分钟,关火。可加入适量冰糖。

做法四:

1、将黑木耳用温水泡发,摘去根部,摘成小朵备用。银耳放入盆中,加适量水,放入一小勺盐,再放入几滴食用碱,用手搅拌均匀,泡发好的黑木耳取出,将西红柿洗净,切成小块备用。大火加热锅中的油,将西红柿煸炒出香味,将西红柿炒至汁水出来。

5、将西红柿翻炒至软烂。

6、将银耳倒入锅中,加少许盐、生抽,

7、将泡发好的黑木耳倒入锅中,

8、将炒好的黑木耳和西红柿放入碗中,加少许盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱段即可。

做法五:

1、黑木耳用温水泡发,摘去根部,泡发好的黑木耳大火加热锅中的油,将西红柿煸炒出香味,将黑木耳倒入锅中,加少许盐、生抽,将泡发好的黑木耳和西红柿倒入锅中,加少许盐,翻炒均匀,出锅前撒上葱花即可。