海南十大必吃美食：品尝这些传统佳肴，探索海岛饕客必到之地

海南十大必吃美食:品尝这些传统佳肴,探索海岛饕客必到之地

1、文昌鸡

海南文昌鸡是一种外来的传统美食,与其它小吃有明显的区别,主要材料是从海南文昌当地的文昌当地农户母鸡为原料,使用本地的材料,经过复杂的加工工艺,并且将母鸡的胸部以及骨刺等部位都刮下来洗干净,而后再切成块,然后用竹签在鸡上戳洞,经过火煮之后直接进行熬制,熬制出的鸡汤汁就有鲜美的鸡肉味道,味道非常的鲜美。

2、米粉

海南米粉是在当地最为有名的小吃之一,也是一种海南常见的小吃,米粉分为糯粉和米粉,米粉一般会选择选用广东米粉为原料,经过浸泡之后等到水温升高之后,制作成的米粉就是比较好吃的,米粉的口味有多种,但是大部分的米粉都是咸甜口味,和海南米粉最大的区别就是糯米粉和米粉的口味也有所不同。

3、樱桃

海南樱桃也是比较常见的一种水果,并且当地的樱桃成熟之后会变成黄色,晒干之后会有涩涩的味道,有的还会散发出一股清香,这是海南米粉中的最主要的一个品种,而且是一种海南特有的水果,所以很多人比较喜欢吃,而且吃起来味道也非常的甜腻。

4、鸡汤

海南鸡汤的做法非常的简单,只需要将鸡和一些药材洗净之后熬制汤汁,然后把鸡和一些药材都放进去,最后熬煮五分钟,就可以直接喝了,海南鸡汤还是非常的好吃的,具有滋阴壮阳、益气补血的作用。

5、米粉

海南的米粉有很多种,每个地区的米粉都是不一样的,最常见的米粉就是米粉,米粉里面主要是以大米为原料,经过辗碎,过滤,然后通过过滤之后得到的粉末状米粉。

6、刨米粉

刨米粉是海南农村很多城市都比较常见的一种食物,而且,海南的米粉一般都是农村的一种特色食物,海南的刨米粉是采用海南的蕨类为原料,先去山上采挖的,然后洗干净之后晾干的,放进锅里,然后用火熬制,熬成糊状的米粉。

海南米粉有哪些好处

海南粉,是海南着名的特产食品,海南粉的颜色、口味、制作方法、营养成分、粉汤的制作方法等都和广西桂林米粉相似,因而闻名遐迩。海南粉作为海南着名的特产食品,可以跟很多的地方美食一起分享,它能够帮助我们填饱肚子,补充人体所需要的营养物质,营养丰富。海南粉具有养胃,提高免疫力,增强体质的功效。