烤箱美食食谱大全:让你的烤箱发挥极致的烹饪能力
1、烤盘上涂上油
将黄油、鲜奶油混合在一起,用筷子搅拌均匀。这样的黄油色泽和味道都是非常好的。
2、选择烤箱
预热烤箱,把烤盘放在烤箱里。每个烤箱的温度都不同,一般都是低速烤,低速烤的口感非常好。
3、提前预热烤箱
烤盘的大小和烤箱的功率有关。如果用的是新烤箱,那么需要提前预热烤箱。温度设定在200°C左右。烤盘放微波炉的话,可以缩短烤制时间。
4、烤制时间
烤制烤制时间根据烤箱不同,所以烤制的时间也会不同。在10分钟~15分钟的时间里,烤盘上的东西还是比较柔软,汁液也不会流失的。烤制时间应该根据烤箱烤制的时间和烤箱的功率来决定。
5、调料
提前准备好调料和酱油等调味品。
6、用锡纸将烤盘包好
将包好的锡纸放入烤箱中,准备好自己喜欢的口味。
7、烤制15分钟
烤制的时间长短和烤箱烤制的时间长短有关。如果烤箱烤制的时间短一些,烤制时间也就长一些。
8、烤制10分钟
烤制时间越长,就越软嫩。如果烤制的时间太长,会使烤箱内部的东西干硬,就不好吃了。所以最好能一次烤多个东西,再根据烤制的时间和烤箱的功率来决定。
如果用的是新烤箱,可以缩短烤制的时间。但是味道肯定没有新烤箱好吃。
9、烘烤时间
烤制的时间长短和烤箱有关。烤箱的温度、时间,烤制的时间都会影响到烤制时间。
一般情况下,在200度的环境下,烘烤10分钟,烤盘上的东西还是比较柔软的。但是如果你是经常用烤箱的话,还要考虑烤箱里面的东西是否新鲜。如果是自家烤箱的话,时间最好不要超过一个小时。
10、装盘
装盘后,翻个身,盖上锡纸,将烤盘放入烤箱中。如果是装好后,可以在烤箱中放个盘子,看一下烤箱的温度。如果是买现成的烤盘,可能烤制时间会更长一些。
1、想烤的好吃,烤盘要垫油纸,以免溅油。
2、烤箱预热200度左右。
3、将烤盘放入烤箱。
4、烤10分钟左右,取出翻面,再烤10分钟。