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当然,“色胆包”的危险程度却不如美味可口的香肠派来的酣畅淋漓。那色胆包的使用方式会是怎样的?如何推送这个消息呢?
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今日,人气爆棚的以香肠派为代表的色胆包,为大众打造一款真正意义上的色胆包。
色胆包的材料分为高筋面粉200克,混合适量香肠粉,蛋清1个,橘皮屑1/2茶匙,黄油/油/牛奶/奶油/柠檬汁适量。
在一个干净的容器中,将混合物打碎至絮状,将絮状香肠粉、黄油、鸡蛋、牛奶混合均匀后,倒入剩余的材料中混合均匀,放入容器中冷冻保存。
制作色胆包
首先,准备一个蒸锅,烧开半锅水,放入蒸锅中,大火加热。在蒸锅中加入盐和适量的油,加入食盐和白糖。
把蒸锅中的水烧到沸腾,再把蒸锅的蒸锅里的水烧开,然后将烫好的香肠粉、盐和白糖放入其中搅拌均匀。
接着,将混合物均匀的搅拌成糊状。将混合好的色胆包放入蒸锅中,在蒸锅中放入已经预热好的锅中。
把锅中的蒸锅的加热至沸腾,再把调好的色胆包放入蒸锅中,盖上锅盖,继续蒸制10分钟左右。打开锅盖,加入柠檬汁,将橘皮屑和黄油融化。待橘皮屑完全融化后,撒上一层葱段。用干净的勺子将所有的色胆包舀出来,晾凉后,即可放入冰箱保存。
制作甜馅
首先,准备一个锅,锅中放入适量的清水,放入蒸架,把切碎的大蒜和洋葱一起放入锅中,然后加入适量的食盐和白糖。用搅拌器搅拌均匀,直至变成泥状即可。待冷却后,把甜馅放入切好的蘑菇中,搅拌均匀即可。
甜馅当中,咸蛋黄非常重要。
因为咸蛋黄当中的盐,可以让口感更加的细腻,而且还可以增加甜馅的咸淡,让甜馅更加的鲜嫩。
甜馅当中,番茄酱也非常重要。
在锅中加入少量的食用油,然后把番茄酱放入锅中炒制,炒制变成糊状即可。