胡萝卜凉拌的绝妙味道:教你如何做出口感鲜脆、味道美味的凉拌胡萝卜
做法:
1.材料:胡萝卜、朝天椒、花椒、盐、白醋、白糖。
2.胡萝卜去皮洗净切丝,辣椒和花椒去籽剪成段。
3.放入适量盐,白醋,白糖,撒上少量白胡椒粉拌匀。
4.在放少许鸡精拌匀即可。
烹饪技巧:
1.如果有泡菜坛更好,泡菜坛更佳。
2.白醋、盐糖的用量可根据个人的口味。
1.胡萝卜黄瓜:胡萝卜和黄瓜洗净切丝,用盐腌30分钟,去除生水,然后放盐水中泡一下,可以去掉胡萝卜的苦味。
2.蒜末:大蒜(嫩的蒜瓣)切成蒜末,加入调料,拌匀后,加入食用油、香油、辣椒油和生抽拌匀即可。
3.梨子:把梨子洗干净去皮去核切小块,放入锅中加水煮沸后,加入冰糖煮一会儿,然后放入梨子再煮一会即可。
凉拌胡萝卜营养更丰富:
胡萝卜含有丰富的维生素A和维生素C,不仅对眼睛有好处,
胡萝卜含有丰富的维生素A,对头发也很好,
胡萝卜含有丰富的维生素A和维生素C,不但对眼睛有好处,对头发也很好,
另外胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,
凉拌胡萝卜怎么做好吃
原料:胡萝卜500克,醋、香油、精盐、花椒粉、花生油、生姜末各适量。
1、将胡萝卜洗净,切成细丝,放入盆中,加精盐、花椒粉拌匀;
2、将黄瓜洗净,切成细丝,放入碗中,加精盐、醋、香油拌匀,倒在盘内,再将花椒粉放在盘周围;
3、将生姜末置生姜丝上,再将拌匀的调料淋在生姜丝上,拌匀即可食用。
功效:具有补中益气,温中止泻,化痰止咳,生津润燥,健胃消食的功效。
胡萝卜粥怎么做好吃
胡萝卜粥
主料:米饭300克,胡萝卜300克。
辅料:白糖5克,盐2克,鸡精2克。