韭菜炒鸡蛋的做法大全：轻松学会多种口味，让你爱上这道经典家常菜

韭菜炒鸡蛋的做法大全:轻松学会多种口味,让你爱上这道经典家常菜。

一、做法一

1.鸡蛋打入碗中。

2.加入两勺面粉。

3.加入适量的清水。

4.用筷子朝一个方向搅打出泡。

5.倒入蛋液,搅匀。

6.大火翻炒。

7.加入生抽和鸡精,翻炒均匀。

8.装盘即可。

二、做法二

主料:韭菜适量

辅料:鸡蛋2个

调料:植物油适量、食盐适量、葱适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、十三香适量

1.韭菜洗净,切段。

2.姜切成末。

3.鸡蛋打入碗中,搅匀。

4.将葱姜切末。

5.锅中倒油,油温热了,倒入鸡蛋,翻炒。

6.鸡蛋熟了后,倒入韭菜。

7.然后加入适量的盐、料酒、十三香。

8.加入适量的鸡精,出锅装盘。

三、做法三

1.把韭菜洗净切段备用。

2.准备好鸡蛋、粉丝。

3.把鸡蛋打在碗里,把粉丝放在蛋液里。

4.然后再放一些料酒和胡椒粉。

5.再放一点油和鸡精拌匀。

6.把韭菜拌好后加入适量的盐、胡椒粉。

7.然后放入适量的十三香和匀。

8.然后把切好的鸡蛋在粉丝上面。

9.然后放上一把小葱。

10.再撒上一些芝麻。

11.然后倒上一大勺的香油。

12.再浇上一小碗水淀粉,搅匀就可以吃了。

小贴士

1.先把鸡蛋打到碗里,然后再打散。

2.再放一些盐和鸡精拌匀。

3.再把粉丝放在鸡蛋上面。

4.最后倒上一大勺的香油。

5.再浇上一小碗水淀粉。

四、做法四

1.把粉丝放在盆里,加入适量的冷水,开边倒边用筷子搅拌,然后盖上盖子泡10分钟左右。

2.金针菇去根,洗净,用热水焯一下,大概30秒左右。

3.菠菜和青椒洗净,切成3厘米左右的段。

4.火腿肠切成片。

5.豆腐洗净切成2厘米左右的片。

6.把金针菇和豆腐分别放在粉丝上面。

7.把一小碗水倒入锅里,大火烧开。