韭菜鸡蛋汤的做法 简单易学，营养美味，轻松烹饪家常好汤

韭菜鸡蛋汤的做法 简单易学,营养美味,轻松烹饪家常好汤。韭菜鸡蛋汤可以根据个人的喜好,添加各种食材,即可以制作出美味的韭菜鸡蛋汤。

1. 把鸡蛋磕在碗里,加入1/4勺食盐,打散。放葱末,姜末,五香粉,蚝油,香油,胡椒粉。搅拌均匀备用。

2. 在干净的碗里倒入适量清水,加入盐,五香粉,酱油,搅拌均匀。

3. 把锅烧热,倒入食用油,待油5成热时倒入鸡蛋,在小火上凝固成型后,翻面。

4. 把蛋块轻轻的放入锅中,等两面变成金黄色后盛出。

5. 锅中留底油,倒入少许的清水,再把韭菜切成末。

6. 放入少许的盐,葱花,蒜末爆香,倒入开水,烧开后倒入鸡蛋,用中小火煮15分钟。

7. 用勺子把鸡蛋打散,加入韭菜末,五香粉搅拌均匀,即可关火。