鸡翅怎么炒才好吃？尝试这三种口味，绝对让你回味无穷

鸡翅怎么炒才好吃?尝试这三种口味,绝对让你回味无穷,下面就来学习这三种口味。

第一种类型:土豆炒鸡翅

食材:鸡翅,土豆,生抽,胡椒粉,干辣椒。

步骤:

第1步、准备好鸡翅,土豆,干辣椒,葱姜蒜。

第2步、鸡翅切成大小合适的块,放入开水中焯烫2分钟左右。

第3步、准备好配料,蒜切片,香菜切段。

第4步、锅中放适量油,油热后,放入葱姜干辣椒爆香。

第5步、放入鸡翅翻炒。

第6步、加入适量生抽,胡椒粉,干辣椒,花椒粉炒匀。

第7步、放入土豆,翻炒。

第8步、加入少许清水,盖上锅盖,大火煮至土豆软烂。

第9步、出锅前加入蒜片,炒匀即可。

第二种类型:红烧鸡翅

食材:鸡翅,姜,酱油,料酒,香油。

第1步、把鸡翅洗净,剁成块。

第2步、锅里放油,油热后放入鸡翅翻炒,放姜片,料酒,酱油,糖翻炒,待鸡翅变黄,放水没过鸡翅。

第3步、放放入大继续翻炒。

第4步、放水,淹没鸡翅即可。

第5步、汁收的差不多了,放入香油,盛盘即可。

第6步、成品图

第7步、切葱:锅中倒油,油热后放入葱,姜,炒出香味,放酱油,大火翻炒。

第8步、放水,没过鸡翅,大火煮开后,小火慢炖20分钟。

第9步、成品图

第10步、成品图

第11步、注意事项

调酱油要先放,要少放,稍放一点酱油。

第12步、炒的时候可以放少许香油。

第13步、吃的时候可以撒点鸡精,或者不放也可以。

第14步、再稍微炖一下就可以,味道不错。