15款家常做法，教你如何美味烹饪猪瘦肉

15款家常做法,教你如何美味烹饪猪瘦肉!

饺子皮1包,白菜适量,葱适量,姜适量,盐适量,酱油适量,香油适量,花生油适量

1.白菜洗净,切碎。

2.猪肉剁成肉泥,葱姜切末。

3.白菜放入肉馅中,加入适量酱油、香油、香油、花生油,搅拌均匀。

4.包成饺子,锅中放入适量清水,把饺子放入锅中煮熟即可。

牛肉馅,韭菜,鸡蛋,葱姜末,盐,花生油,酱油

1.剁好的牛肉馅放入盆中,加盐,酱油搅拌均匀。

2.韭菜洗净切碎末,备用。

3.将面粉和成光滑的面团,揉好。

4.将面团揉成长条,切成小剂子,擀成圆形皮。

5.把馅料放在面皮上。

6.再用擀面杖擀成饺子皮。

7.锅里放入适量水烧开,把饺子放入锅中煮熟即可。

大白菜,五花肉,酵母,大葱,香油,盐,糖,鸡精

1.大白菜切碎,备用。

2.五花肉切碎末,葱姜末和香油、五香粉搅拌均匀。

3.酵母溶于温水中,用温水化开。

4.白菜放入面粉中,加少许盐和糖,揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

5.面团发到两倍大,面团涨大了,用手指戳个洞,不回缩。

6.面团排气后,分成大小相同的剂子,把每一个剂子擀开,用刀划成圆片。

7.包入馅料,捏成包子。

8.放入蒸锅中,水开后蒸十分钟即可。

面粉500克,大白菜1000克,虾皮20克,盐3克,味精4克,花生油80克,干酵母1克

1.温水发酵好的面团,加入酵母、油揉成面团,醒发20分钟。

2.面团发至2倍大,搓成长条,摘成剂子,擀成中间厚,边缘薄的面皮,包入馅料,捏褶,包成包子。

3.做好的包子盖上保鲜膜醒发10分钟。

4.大白菜洗净,切成小段,放沸水焯一下,捞出控干水分。

5.虾皮泡入温水中泡发,控干水分。