5步教你如何简单做蛋糕的简单步骤

5步教你如何简单做蛋糕的简单步骤

【蛋糕制作的材料】:鸡蛋4个,低筋面粉70g,细砂糖20g,奶粉10g,盐2g,植物油20g,食用色素3g,鲜奶油20g,

【准备好的食材】:面粉70g,细砂糖20g,盐2g,植物油20g,食用色素3g,鲜奶油20g,

1.将面粉和细砂糖混合搅拌均匀,加入适量清水搅拌均匀,

2.搅拌好的面糊,静置发酵20分钟。

3.将鸡蛋和牛奶打散,用筛子过滤掉鸡蛋清。

4.把鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀。

5.把面盆中放入准备好的面糊,拌匀,

6.接着把面糊放入微波炉,

7.中火加热2分钟,取出倒出。

8.最后用隔热手套把蛋糕面膜抹平,

9.把蛋糕放入冰箱冷藏,

10.然后取出,用电动打蛋器搅拌5分钟即可。

蛋糕做法和蛋糕的营养价值

蛋糕是用鸡蛋制作的,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有一定的营养价值,是常用的早餐食品。蛋糕的味道香糯可口,营养价值很高。

蛋糕的主要营养成分

蛋糕是用面粉、鸡蛋、油脂、糖粉、水等为主要原料,烘烤而成。蛋糕在国外是一种十分常见的早餐食品,也是很多糕点爱好者最喜爱的早餐食品之一。蛋糕的做法简单,口感松软,口感也非常好,作为早餐来说,十分的受人欢迎。

奶油类:鲜奶油、马脂鲜奶油、糖粉、盐

脂类:肥肉、蛋黄、奶油、小麦胚芽、奶油

分类:方便携带食物

评价:容易消化吸收的食品,是补充能量的基础食物,适合于减肥人士食用。

原料:鸡蛋一个,糖粉,低筋面粉200克,盐少许,水,牛奶100毫升,低筋面粉50克

a.先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,加入糖粉、盐,用打蛋器打散备用。

b.将低筋面粉和盐泡打粉拌匀备用。

c.将奶油加入砂糖用打蛋器打匀备用。

d.将低筋面粉与盐拌匀备用。

e.将蛋黄与水搅匀备用。

f.将打发好的奶油放入锅中翻炒至略焦,再倒入打发好的奶油混合拌匀备用。

e.将低筋面粉与盐拌匀备用。