5步教你如何简单又美味地煎鳕鱼

5步教你如何简单又美味地煎鳕鱼

把鳕鱼洗净切成块,加入适量盐、料酒腌制15分钟。

鳕鱼放入平底锅煎至两面金黄。

把切好的鳕鱼和大蒜一起放进锅里,加入盐和一小勺黑胡椒粉,煎至两面金黄即可。

食材:鳕鱼250g、大蒜、生姜、干辣椒、小葱适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、食用油适量

1、首先鳕鱼洗净,先裹上干淀粉,然后再裹上干淀粉。

大蒜切成片,小葱切成葱花,生姜切成片。

再把小葱和生姜放入碗中,调入适量盐、料酒、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀。

把油加热,将裹好淀粉的鳕鱼放入锅中煎熟。

最后把生姜片和蒜片一起放进锅里,倒入一大碗生抽,倒入适量清水。

6、盖上锅盖,中火炖15分钟,直到鱼汤变白,汤汁浓稠即可。

食材:鳕鱼300g、生姜适量、大蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、香菜适量

1、鳕鱼洗净,切成丝备用。

准备生姜、大蒜、香菜、小葱,生姜切丝,大蒜切成薄片,香菜切成段备用。

取适量面粉,加入适量水,加入适量的酵母粉,和面,揉成面团,盖上湿布,放温暖处发酵。

锅中放入适量油,放入姜丝、蒜片爆香,放入鳕鱼,翻炒。

放入一勺生抽,炒匀,炒熟,放入香菜段,炒匀即可。

食材:鳕鱼500g、色拉油适量、食盐适量、黑胡椒适量、蒜适量、葱适量、香菜适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、番茄酱适量、啤酒适量、番茄酱适量

1、将鳕鱼解冻,从冰箱中取出解冻。

将鳕鱼洗净,去头去骨,切成丝,加料酒、盐、黑胡椒腌制30分钟。

将香菜、葱、姜、蒜洗净,切成末备用。

热锅凉油,将腌制好的鳕鱼丝抖散入锅中,小火煎制。

加入少许生抽和料酒,加入少许清水,盖上锅盖,中火炖20分钟。