一起来学做西葫芦素馅饺子

一起来学做西葫芦素馅饺子

西葫芦素馅饺子是比较常见的一种饺子的做法,不但做法简单,而且吃起来口感非常好,而且具有很好的调理身体的作用,西葫芦素馅饺子做起来也比较简单,最主要的是要有馅料,包括猪肉韭菜鸡蛋生抽以及耗油等,这几种食材在一起做饺子,味道很好。

原料:西葫芦400g、生抽20ml、耗油15ml、生姜20g、油10ml

1、把西葫芦去皮,洗净,切片,再切丝;把生姜切碎;

2、在馅料中加入鸡蛋、耗油、油、生姜,馅料就做好了。

主料:西葫芦500g

辅料:生姜15g、耗油15ml、生抽15ml、生粉15ml

1、西葫芦切成小丁,再切成条状,剁成肉馅。

2、加入姜末和生抽,生粉,少许蚝油,少量的水,最后再加入鸡蛋搅拌均匀。

3、在肉馅中加入香油,加入生抽,装入裱花袋里,挤成自己喜欢的花形。

4、油锅烧热后,放入西葫芦片,炸制两面金黄色,熟透后捞出,沥干油分即可。

辅料:油适量、盐适量、生抽15ml、蚝油15ml、生粉15ml、油15ml

1.西葫芦清洗干净,去皮切丁。

2.肉馅放入碗中,打入一个鸡蛋,加入盐,生抽,蚝油,少许生粉,搅拌均匀。

3.锅内倒油烧热,放入肉馅,把馅挤成自己喜欢的花型。

4.然后锅内倒入油,油烧到8成熟后,放入西葫芦丁,炸制两面金黄,

5.待凉透后,把调好的肉馅装入裱花袋中,挤花造型。

6.锅内倒入油,放入西葫芦丁,炸制两面金黄色,

7.锅内倒入油,放入肉馅,把西葫芦丁放入锅中,炸制两面金黄,

8.锅内倒入油,放入葱花,炒香,倒入西葫芦丁,快速翻炒。

9.加入少许生抽,翻炒。