五步教你制作美味无比的海鲜粥怎么做才最好吃？

五步教你制作美味无比的海鲜粥怎么做才最好吃?

1.大米淘洗干净后放入电饭锅

2.加入适量的水,大米,水要一次加够,如果煮粥的时候水量少,后面就要加水了,具体的话是先用冷水烧开,然后再用小火熬。

3.当水分慢慢的熬干时就会开始出现糊状,熬到粥的时候关火,然后将米饭盛到一个小碗里备用。

4.可以使用盘子,将米饭盛到碗里,搅拌均匀。

5.还可以使用切碎的小香葱,也可以将米饭放到碗里,放上酱豆腐,放上点儿酱,根据自己的口味放点蒜末,然后按照自己喜欢的口味再搅拌。

6.最后,需要再根据自己的喜欢的粥加入适量的食盐,因为食盐对于海鲜粥会有更好的味道,只要没有放盐,不用担心会影响到海鲜粥的口感。

7.最后就是需要在粥熬的差不多的时候,开始蒸馒头了,先将面粉放入碗中,然后在蒸馒头的时候可以加入适量的酵母粉,起到了发酵的作用,再加入适当的清水搅拌成面团。

8.然后再放在蒸锅中开始蒸,蒸馒头的时候,要用大火蒸5分钟左右,关火后焖5分钟,这样蒸出来的馒头也是一种酥脆可口的。

食材:大米150g、猪肉100g、食盐适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、水适量。

1.把肉洗干净,切成小块。

2.把姜切片,蒜切成末。

3.然后在碗中放入肉末,盐,生抽,老抽,五香粉,搅拌均匀。

4.再把大米淘洗干净。

5.在锅里放入足量的水,放上大米,放入适量的姜,大蒜,大火烧开。

6.然后用勺子把面搅成一个个的面疙瘩,然后盖上锅盖,这样做是为了防止水再次沸腾,同时也是为了能让面更加均匀。

7.盖上锅盖,改成小火,大概10分钟左右,这样蒸出来的馒头就会更加的蓬松。

8.然后打开锅盖,在面疙瘩上浇上一层调和油,用筷子搅拌均匀,这样蒸出来的馒头,外焦里嫩,又香又好吃。

9.放入蒸锅中隔水蒸15分钟,这样做是为了避免包子里面发粘。

10.放入适量的食盐,葱花。

11.再蒸5分钟即可。

1,要用温水和面,水温大概30度左右就可以了,因为水的温度高,就会发酵。