五香豆腐干配啥菜炒，尝试创新的美味组合

五香豆腐干配啥菜炒,尝试创新的美味组合,烹饪出多种多样的烹饪方式。五香豆腐干是五香豆腐干的一种,是用豆腐干加上酱油、醋和香菜等调料,以及八角、桂皮、香叶等调料制作而成,具有很高的营养价值,可以让人更好的食用。

1.豆腐干切成一指长的段,

2.把调料先用开水焯一下,然后,加一碗半的酱油和料酒,然后加糖,盐,酱油,鸡精,搅拌均匀

3.先把焯好的豆腐干放进电压力锅中,放入适量的水,上气后压15分钟,就可以了

1.准备材料:豆腐干切块,酸菜、青辣椒、小米椒、花椒、糖、蒜。

2.将豆腐干先用开水焯一下,然后,把豆干和酸菜切丝,青辣椒切块。

3.锅烧热,倒油,爆香花椒,蒜和小米椒。

4.倒入酸菜翻炒,再倒入豆腐干翻炒。

5.加适量的水,放糖、鸡精,翻炒均匀,加水,水要没过菜干。

6.煮沸,然后放辣椒翻炒,再放入豆腐干翻炒,最后放青椒翻炒,出锅前放鸡精。

三、麻辣香锅豆腐干

1.准备材料:豆腐干、辣椒酱、油、葱、姜、蒜、淀粉、植物油。

2.豆腐干切小块,辣椒切块,葱姜蒜切片。

3.锅中放油,油热后放入辣椒翻炒,之后放入葱姜蒜片翻炒。

4.翻炒出香味之后放入切好的豆腐干。

5.加入适量的鸡精调味。

6.翻炒均匀之后就可以出锅了。

材料:茄子、花椒、大蒜、干辣椒、味精、姜、水淀粉、料酒。

1.茄子洗干净,然后在茄子上划一刀,然后撒盐,用手抓匀。

2.洗好的茄子放干煸,油热后,倒入茄子,撒盐,翻炒。

3.茄子发蔫之后,倒入干辣椒,翻炒。

4.茄子差不多发蔫之后,放料酒、味精,加入少量的水,盖上锅盖。

5.炒熟之后,放少许水淀粉勾芡,盛出装盘。