亲手做，尝鲜田鸡粥的做法大公开

亲手做,尝鲜田鸡粥的做法大公开,尤其是在冬季,喝一碗这样的田鸡粥,再喝一碗热水,暖暖胃,不仅能够起到暖和的效果,还能预防一些疾病的发生,一起来了解下吧。

1、把电饭锅中的大米淘洗干净,放入电饭锅中。

2、打开电饭锅,倒入洗好的田鸡,加入适量的盐,加入适量的白糖,搅拌均匀。

3、电饭锅中的大米稍微有一点点变成糊状,也不要忘记这一步哦。

4、把电饭锅中的米按成一块一块的,不要怕麻烦。

5、把粥盛入电饭锅中,然后加入清水,水和米的比例是1:1.5。

6、加入适量的盐,倒入洗好的花生米,搅拌均匀,电饭锅中的米需要浸两个小时。

7、用铲子把大米压一下,让每一个都能看到大米在一起。

8、把电饭锅中的大米,搅碎,不要搅动米饭,直到把大米搅拌均匀。

9、大米搅碎后,倒入蒸好的米饭,继续煮10分钟左右就可以食用了。

材料:鸡腿1只、香菇若干、大米100克、油、盐、姜、白胡椒粉、生抽、香油

1、鸡腿去骨切成细丝用适量的盐、生抽、白胡椒粉和适量的姜末腌制15分钟

2、香菇泡发切丝,大米淘洗干净泡好,姜切成丝

3、大米淘好后倒入电饭锅中煮熟

4、锅内倒适量的油,倒入姜片爆香后放入腌制好的鸡肉,翻炒均匀

6、待鸡肉变色后加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀

7、倒入适量的温水,煮开后放入大米和香菇

8、煮到大米煮熟,然后倒入腌制好的鸡肉,继续煮5分钟,淋入香油即可。