冰激凌制作秘诀揭秘：让你的冰激凌怎么做好吃

冰激凌制作秘诀揭秘:让你的冰激凌怎么做好吃

原料:面包片300g、牛奶200g、奶油80g

黄油软化至柔软,用电动打蛋器打发至颜色变浅。

加入20g白砂糖搅拌均匀,搅打到黄油体积膨大。

分次加入鸡蛋黄,每次都充分搅打均匀,打到没有大气泡。

加入30g牛奶,每次都充分搅打均匀,打到没有颗粒。

把大一些的容器放在微波炉里用高火加热,里面的温度保持在25-28度,打到有小气泡冒出时关火。

6、放在不粘点的蛋糕模具里,抹上奶油。

7、放入微波炉加热30秒后取出来,晾凉。

8、再把蛋黄放入蛋糕模具中,抹上奶油,倒入面包片。

9、放入烤箱中烤15-20分钟。

10、脱模后,再放上一层烤盘纸,再次放烤盘纸,烤30秒后取出。

1吃的时候倒在玻璃盘里,撒上黑胡椒,浇上奶油即可。

香蕉剥皮,香蕉剥皮后切成小块,倒入搅拌机,加入适量的低筋面粉,搅拌成面团。

黄油和牛奶隔水加热,再把面团和黄油一起倒入搅拌机。

加入盐和糖,用刮刀和打面机打匀。

再加入鸡蛋搅拌成蛋液,把香蕉和面粉混合均匀。

把面团成小团,放入油锅炸至金黄即可。

食材:牛奶300ml,蛋挞皮(已烤好的)100克,芒果泥50克,芒果果酱20克,牛奶15ML,砂糖10克,低筋面粉30克。

先将牛奶倒入碗中,加入砂糖,搅拌至糖融化,然后加入蛋黄。

搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉,搅拌成光滑的面团。

把黄油放入微波炉中,用大火炉高火加热1分钟。

然后取出面团,加入已经打好的蛋液搅拌成均匀的面团。

6、将面团放入已经预热好的烤箱中,用220度烤15分钟左右,如果没有烤箱,将烤盘放入烤箱中,用250度烤15分钟即可。

准备食材:芒果半个、低筋面粉150g、细砂糖20g、奶粉20g、酵母粉3g、黄油20g。