分享 白萝卜饼的家常做法:快速轻松,美味又营养。
白萝卜(1个)、面粉(300克)、酵母(4克)、油(300克)、盐(1克)、辣椒(适量)。
将面粉、油、酵母、盐、辣椒面、油放入面包机中,启动程序和面20分钟。
用面包机中的面团排气后,放入抹了油的大碗中,将面搅拌至均匀。
将白萝卜去皮,切成厚片。
将白萝卜片片上锅蒸15分钟。
取出后撒上适量盐,将油倒入萝卜片上即可。
加入油时要注意避免因为油太热,烫伤。
加入面粉时一定要将油彻底拌匀。
加入面粉的白萝卜饼是有一点点甜的口感,但是会有一点咸,但是白萝卜也是有甜味的。
如果第一次做的馅料是五花肉,会更香,所以为了让馅料不油腻,就加入少量的面粉。
圆白菜1/4个、鸡蛋2个、面粉100克、盐少许、食用油少许。
圆白菜洗净,切成一厘米见方的小块。
打两个鸡蛋,放入圆白菜中搅拌均匀。
加少许盐和食用油,使整个菜看起来更加有口感。
面粉放入大碗中,打入2个鸡蛋。
把面糊搅拌成这样的糊状。
6、把搅拌好的面糊放在一边备用。
7、把炒锅烧热,放入食用油。油要多一些,可以防止饼的表面烤焦。
8、把饼舀入锅中,小火,把饼慢慢烙成金黄色。
准备食材:面粉300克、老抽1勺、蚝油1勺、水150毫升。
准备食材:面粉400克、老抽1勺、蚝油1勺、鸡精适量。
准备食材:面粉400克、水150毫升。
用筷子搅拌成絮状。
7、盖上湿布,放置温暖处醒发。