味多美：品味不可错过的美食之旅

味多美:品味不可错过的美食之旅。品尝美食,你一定会发现生活中处处都充斥着它的踪迹,如果你想品尝,你一定会看见,没错,没错,这就是这味美。

菜苔(菜根)300克,蒜苗50克,红辣椒1只,辣椒(青,尖)3个,酱油2大匙,香油1大匙,盐1茶匙,糖1茶匙,鸡精1茶匙

1.菜苔、蒜苗洗净,辣椒切成末,蒜苗切成寸段备用。

2.所有调味料拌匀后,放入少许香油、糖、鸡精、辣椒拌匀即可。

辅料:油、盐、生粉、葱、姜、蒜

1、香菇去蒂,洗净切片;

2、牛肉切片,葱切丝,姜切末,蒜切末,备用;

3、牛肉炒香,加生粉、盐、油、葱丝、姜末、蒜末炒香,加香菇炒匀,再加少许水炒熟,加盐、糖,鸡精即可。

主料:牛腱子肉300克,西红柿两个

辅料:葱半根,生姜一块,大蒜3瓣,大葱半根,盐适量,鸡精适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量

1.准备原料,葱姜蒜切好备用;

2.牛腱肉切片,用一点盐,鸡精,生抽,淀粉,半茶匙生抽,一点糖,生粉拌匀腌制10分钟;

3.西红柿切块,大蒜切片,葱姜蒜切好备用;

4.热锅凉油,放葱姜煸炒出香味,放牛腱子肉炒到微微出油,放西红柿炒匀,放一点点水,炒制番茄出汁;

5.放葱姜,蒜片翻炒出香味,放盐,鸡精,糖调味即可。