女性为什么不能吃芡实?探究原因:芡实富含淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,中医认为它有补中益气、健脾养胃、固肾益精、养血强筋、滋阴壮阳的功效。
现代医学认为,芡实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、磷、铁等。有固精、补脾止泻、涩精、止血止带之功效。芡实中含有较多的维生素C,且易于消化吸收。蛋白质含量较高,有增进食欲、增强体力、强壮身体的作用,且容易被人体吸收利用。
芡实的功效与作用:
1、芡实中含有丰富的淀粉,故又有“津之果”之称,有补脾止泻、涩精止遗、除湿止带之功。
2、芡实有收涩作用,对尿频、遗精和带下有很好的食疗效果。
3、芡实含有丰富的碳水化合物,并能帮助人体内多余的脂肪消耗,所以有减肥健美作用。
4、芡实含有丰富的淀粉,故又有“津之果”之称,有“津之果”之称,有“津之果”之称。
材料:芡实10克,大米100克。
做法:大米淘洗干净,浸泡30分钟;
芡实洗净,入锅,加水适量,大火煮开,小火煮20分钟,再加大米继续煮30分钟,至大米烂成粥,即可。
材料:干莲子20克,薏仁20克,冰糖适量。
做法:把干莲子、薏仁、芡实放入壶中,用沸水冲泡,加盖焖10分钟,即可。
适用于肾病、尿毒症、心脏病、高血压病人。
1、干莲子、薏仁洗净,浸泡半小时。
2、沸水冲泡放入茶壶中,盖上盖子焖10分钟。
3、放入冰糖,搅匀即可。
此茶有补肾的作用,适用于肾虚尿毒症、高血压病人。
补肾益精芡实的药用价值
芡实为睡莲科植物芡实的干燥成熟种仁,又名鸡头米、鸡头苞,是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。
性平,味甘涩,无毒。