姜撞奶独特配方曝光:享受口感与健康的完美结合
材料:姜30克,香葱1棵,开水1汤匙,奶油20克,盐1茶匙,胡椒粉1/2茶匙
1.先把生姜、香葱切碎末,放入盛器中,加入开水搅拌成泥状。
2.加入奶油拌匀。
3.加入盐、胡椒粉、葱末,搅拌均匀。
4.加入生姜、香葱碎,搅拌均匀。
5.将盛器放入烤箱,中下层,160度烤10分钟左右即可。
生姜撞奶,美味版姜撞奶,享受辣味十足,提鲜,淋淋,喜欢冰凉口感的可减少冰块。
小贴士:姜撞奶由姜与牛奶制成,姜撞奶只是日本人的下酒菜,没有厨师制作。姜撞奶的调料根据口味、调料和地域不同,也分为不同的口味,有姜、香葱、青葱和生姜。因此用姜撞奶只是日本人的下酒菜,因为日本人最爱喝姜撞奶。
由于姜撞奶主要的原料是姜和牛奶,因而能满足广大消费者的营养需求,同时姜撞奶这种营养价值极高的下酒汤也是姜撞奶的一个种类,因此深受消费者的喜爱。姜撞奶的特点是“香浓、辣味、爽口”,是一道“百搭”的下酒佳品。
原料:生姜、牛奶、鸡蛋。
做法:首先,将生姜洗干净,切成片。将鸡蛋煮熟,去壳,放入生姜,然后倒入牛奶。在做法1的这道食谱中,有很多喜欢姜撞奶的朋友,很喜欢姜撞奶的味道,但是在配料的选择上也是很重要的,如果你买了很多的姜撞奶,可以选择自己喜欢的口味。一般一个鸡蛋的热量(以100克可食部分计)是140大卡(2485千焦),单位热量较高。
值得注意的是,鸡蛋的蛋白质易与生姜混合,如果姜撞奶放弃不用,可在煮荷包蛋时放些姜,可使其味道更美。
在正餐之间,少量常吃姜撞奶的习惯,并不会对身体健康造成影响,因此不妨作为一道家常菜,长期食用。
姜撞奶主要是将生姜榨成汁,加入牛奶,搅拌均匀,在加入适量的白糖调味,就可以食用了。
姜撞奶是一道很清淡的菜肴,原料很简单,榨成汁之后就可以食用了。