学会制作美味糍粑，轻松掌握糍粑的制作秘诀

学会制作美味糍粑,轻松掌握糍粑的制作秘诀

原料:红糖、糯米粉、水

1、糯米粉与水按照2:1的比例混合,拌匀,调成均匀的粉浆。

粉浆倒入容器,盖上保鲜膜静置半小时。

糖水烧开,倒入浸泡过的糯米粉和水,调匀。

4、将糯米粉团分成四份,再揉搓成团。

5、盖上保鲜膜静置15分钟。

6、取一团用手搓圆,放入模具,压扁。

7、放入蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。

8、出炉后趁热食用。

1、糯米先泡在水里,以泡米的目的去掉糯米里的“不好消化的东西”,然后蒸熟,上笼蒸熟。

红枣去核切片,放入炒锅里,加适量水,蒸上20分钟。

趁热加适量糖,趁热吃,味道香甜可口。

三、奶黄糯米红枣粥

材料:糯米、枣(鲜)、黄油、白糖

锅内加清水,加入大枣烧开后改小火,加入糯米煮熟,边煮边搅拌,直至米粒煮开花。

倒入大枣煮烂,加入黄油搅拌均匀。

4、放入白糖煮熟即可。

材料:红枣10颗、大米50克、白糖少许

1、将大米淘洗干净,加水放入锅内煮粥,煮至八成熟时,放入红枣再煮熟,即可食用。

红枣100克、糯米150克,把红枣用水泡发,米和红枣用水洗净,放人锅内加水煮。

将枣切成小丁状,与糯米一同放入锅内,煮成稀粥即可。

材料:红枣50克、山药100克、糯米100克、白糖适量

1、把山药去皮切成小块,用热水烫去粘液。

红枣和山药洗干净,把所有材料放入锅内,加水,大火煮开。

小火慢熬半小时左右,出锅时加入白糖调味。

材料:红枣、面粉、鸡蛋

1、把红枣洗净,把红枣去核,然后放入锅内,加入适量的水,大火煮开,然后转小火煮烂。