学会这个蒜蓉虾做法，你将成为家庭大厨的宠儿

学会这个蒜蓉虾做法,你将成为家庭大厨的宠儿。一道美味的蒜蓉虾就做成了,想要烹饪的朋友赶紧来看吧!

烹饪方法一、蒜蓉虾米的做法

1.虾去壳,洗干净,切小块,装入盘中。

2.锅中倒油烧热,将蒜,姜末倒入,大火翻炒。

3.然后倒入切好的虾仁,加入少许酱油,白糖,鸡精,蒜末,加入少量的水,继续大火。

4.再将水淀粉倒入,翻炒至亮油,加入适量的清水,盖上锅盖小火焖一会。

5.直至虾熟,即可。

烹饪方法二、大蒜香葱炒虾仁

材料:虾,蒜,油,蚝油,糖,淀粉。

1.香葱洗净切段,蒜切片。

2.虾去掉虾线,在虾壳上划花刀。

3.起锅热油,将虾放入迅速翻炒,至虾变红色。

4.加料酒、盐、生抽、蚝油、糖、小火慢煨,直至熟透,起锅,装盘即可。

烹饪方法三、大蒜香葱炒虾仁

材料:大蒜,蚝油,淀粉。

1.将虾去皮去虾线,从背部对半切开。

2.再从虾的背部对半切开。

3.再从虾的背部对半切开。

4.再从虾的头对半切开。

5.再从虾的背部对半切开。

6.再从虾的头对半切开。

7.再从虾的头对半切开。

8.再从虾的尾对半切开。

9.再从虾尾对半切开。

10.最后用蒜片和盐抓匀。

11.蒜香葱炒虾仁

材料:虾仁,淀粉,色拉油。

1.将虾仁剥出虾仁,加入少许盐和淀粉,抓匀,再放入适量的料酒和少量的生抽拌匀。

2.将虾仁装入碗中,加入适量的生抽和生抽拌匀。

3.再加入少许清水,搅拌均匀。

4.锅烧热后,放入适量的食用油,放入大蒜爆香,接着放入蒜瓣炒出香味。

5.再放入虾仁,将虾仁炒至断生,出锅前放入香葱炒匀即可。