家常做法 大白菜炒粉丝，美味又营养，简单易学

家常做法 大白菜炒粉丝,美味又营养,简单易学!

材料:大白菜、粉丝、青椒、红椒、葱、蒜、姜、花椒、油、盐、鸡精。

1、大白菜洗净切片,粉丝泡发,大白菜切段备用。

2、油热后,葱、姜炝锅,然后放入花椒、八角煸香。

3、放入白菜翻炒。

4、白菜炒软后,放入适量的酱油、盐、鸡精炒匀。

5、加入适量的水,加盖中火焖煮。

6、水快干的时候,倒入泡发的粉丝。

7、待粉丝快软的时候,大白菜放入炒匀即可。

1、白菜的水分也一定要控干,否则炒的时候会出很多水分,这样就不好吃了。

2、酱油不要放的太多,否则味道会太淡,不好看。

3、鸡精可以根据自己的口味添加。