家常做法 手把手教你如何制作美味韭菜炒虾米

家常做法 手把手教你如何制作美味韭菜炒虾米

1、食材:韭菜、虾米、盐、味精、十三香、十三香。

2、先将韭菜洗净,然后切成小段,注意一定要切碎。

3、虾米洗干净备用。

4、在锅里放入适量的水,放入虾米。

6、放入韭菜,加盐,十三香,十三香,继续煮。

7、煮至虾米变成青黄色即可。

韭菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷、铁等。具体功效有:

韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症。

韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

韭菜富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

蚝是富含钙的食物,是补钙的最好食品之一。