家常素炒白菜 教你一招简单易学的做法

家常素炒白菜 教你一招简单易学的做法

1.白菜洗净切丝,红辣椒切丝,姜切片,蒜拍碎,香菜切段,蚝油适量

2.热锅凉油,下花椒和干辣椒爆香,下白菜煸炒片刻

3.加适量酱油,少许生抽,翻炒几下,加入适量水,水烧开后加入蚝油,再炒一会,起锅

素炒白菜的营养价值

白菜有很好的软化血管的作用,经常吃对于心血管疾病也有很好的预防效果,除此之外白菜中还含有丰富的维生素和微量元素,常吃白菜对于补充人体所需营养也是有好处的。

1.白菜含有丰富的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可用于治疗习惯性便秘。

2.白菜中含有维生素C,是一种消毒剂,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

3.白菜有较强的还原性,能吸收血管中的胆固醇,并能防止血液黏度增高,对高血压、冠心病、动脉硬化、胆结石、糖尿病、肥胖等都有一定的预防和治疗作用。

4.白菜中的粗纤维,不但能起到润肠,促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

5.白菜中含有丰富的维生素C,是美容食品。常吃白菜,还能使皮肤保持白皙。白菜中的粗纤维还可促进人体肠道内有益菌的生长,

三、吃白菜的功效与作用

大白菜含有丰富的维生素C,常吃白菜,能使皮肤保持白皙。白菜中的粗纤维还可促进人体肠道内有益菌的生长,

大白菜中所含的纤维素,不但能起到润肠,促进排毒的作用又促进人体对食物的消化和吸收,帮助消化。大白菜中的粗纤维还可促进人体肠道内有益菌的生长,

大白菜中的钾、镁、硫、钙等矿物质,能促进人体的钠盐排泄,有助于降低血压。大白菜中的钾、镁、硫、钙等矿物质含量较高,有助于降低血压。