家常美味，尽享虾锅的做法大全

家常美味,尽享虾锅的做法大全,这道菜是老少皆宜的美食,但是我们只知道怎么做,其实是没有掌握好具体的步骤的。常见的做法有三种,三种就是鸡蛋煎炒油炸了,我们一起来学习三种简单的做法吧。

1、油锅烧热后,放入2个鸡蛋,炒熟

2、放入葱花和蒜末炒香

3、将煮好的鸡蛋沥出,将炒好的鸡蛋盛出

4、倒入沥好水的虾锅内,加入虾,加少许酱油和料酒

5、加入一勺高汤,再盖上盖子,小火慢炖一会

6、至汤快干,出锅后撒上少许葱花即可

1、喜欢吃脆皮,可以用蛋黄和黑胡椒做炒饭,能将口感更浓稠。

2、尽量不用黄油,这样的料油会更香

3、虾一定要大火煮至开口,可以用料酒和生抽腌制。