家常麻辣虾球的绝妙做法，简单好吃惊艳味蕾

家常麻辣虾球的绝妙做法,简单好吃惊艳味蕾。

鲜虾500克,辣椒酱20克,葱姜丝少许,蒜泥1小勺,香醋1小勺,香油1小勺,花椒粉1/2小勺,味精1/2小勺。

1.将大虾去皮,挑去虾线,用刀拍扁,取出虾仁,用盐、料酒和淀粉,混合均匀后腌制10分钟。

2.用一块干净的纱布铺在碗底,然后将切好的椒粒均匀的洒在上面。

3.将辣椒酱用香油调开,淋在虾球上,搅拌均匀后,撒入蒜泥、香醋、香油,拌匀后即可食用。

小虾球100克,番茄150克,油、盐、酱油、料酒、葱姜末各适量。

1.小虾球洗净,番茄洗净,切丁;葱姜切末备用。

2.锅置火上,加适量的油烧热,放葱姜末爆香,然后倒入虾球翻炒。

3.然后倒入番茄丁,加适量的酱油,加盐、料酒炒匀,再加少许清水,加少许盐、味精调味,再翻炒均匀即可。

原料:青椒100克,虾球300克,姜5克,葱花少许,香菜末少许。

1.先将青椒切成块,放入热油锅中煸炒出香味,再将虾球放入快速翻炒。

2.放入适量的盐、酱油,再稍微翻炒下即可。

西兰花,又名“洋白菜”,属伞形科植物。富含维生素C、胡萝卜素、矿物质等营养素。维生素C含量比白菜高5倍,比花椰菜高2倍。而矿物质含量比白菜高2倍。

1.西兰花洗净掰成小朵。

2.锅中倒入油,油温五成热时倒入西兰花。

3.翻炒几分钟后,加入适量的盐。

4.加入适量的醋和生抽。

5.加适量的鸡精,盖上锅盖,闷2分钟即可。

材料:西红柿,鸡蛋,植物油,盐,鸡精。

1.西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2.锅里放适量油,倒入鸡蛋炒散。

3.加入西红柿翻炒。

4.加适量的盐,炒熟后加鸡精出锅即可。