白菜粉条包子馅 美味又健康的包子馅做法大全！

白菜粉条包子馅 美味又健康的包子馅做法大全!

白菜猪肉水饺

材料

用料

中筋面粉600克

水300克

做法

1、在锅中加入适量的水,水要漫过面粉,大火煮至水开,再转中火煮2分钟,关火焖15分钟后捞出,摊凉后,在放凉的面中加入适量的凉水,用筷子搅拌成雪花状。将面团揉搓成长条,揪成大小相同的剂子,擀成中间厚边上薄的饺子皮,捏褶子,将包好的饺子摆放整齐,开锅后,继续蒸15分钟即可。

白菜肉馅包子

猪肉馅100克、面粉400克、酵母粉3克、盐3克、葱姜水15克、五香粉、蚝油、香油、白糖

1、面粉、酵母粉、五香粉、白糖一起放入盆中搅拌均匀,加入适量的温水揉成面团,放入温暖处发酵2倍大。揉好的面团揉匀排气,擀成中间厚边上薄的面皮,包成包子。包子放入笼屉,盖上锅盖,醒发30分钟,开锅后再蒸20分钟即可。

白菜猪肉馅包子

白菜1000克、猪肉馅500克、酵母粉3克、盐4克、白糖2克、酱油20毫升、葱姜水15毫升、十三香1克

1、准备好所需材料,面粉中加入适量酵母粉,加入适量温水揉成面团,醒发好的面团再揉一遍排气,擀成中间厚边上薄的面皮,包成包子。包好的包子醒发20分钟,开锅后再蒸20分钟即可。

海米包子馅

海米1小把、韭菜5棵、馒头半个、鸡蛋2个、油、鸡精

1、将韭菜洗净控干水份,切碎。鸡蛋2个打入碗内搅散,放入葱姜水,然后放入鸡精搅拌均匀。海米用温水泡开后切成小丁,挤干水分。

4、将海米碎、鸡蛋、鸡精、香油搅拌均匀。

5、将馒头切成小丁,包入海米馅。

6、再在上面放上适量的韭菜末。

7、将包子放入蒸锅中,开锅后,蒸10分钟即可。