白蛤蜊的纯美鲜香，探秘这个海洋宝藏！

白蛤蜊的纯美鲜香,探秘这个海洋宝藏!远离海洋的宝贝,听名字就能知道是蛤蜊的水呀!我们平常见过的螃蟹、鸡爪、咸鸭蛋、咸鸭蛋、咸带鱼、海蛎子、小龙虾、蟹黄、海鳗、蛤蜊等海鲜,其实这些食物都是自带着很多精华的。

大连人熟悉的一种海产品,学名“蛤蜊”,常见于我国的东北三省,也有养殖的,肉质细嫩,口感很不错,其中还有丰富的营养成分,是营养丰富的海鲜。

一、蛤蜊的营养价值

1、蛤蜊中含有丰富的维生素B12,能够促进血液的循环,对缓解头晕目眩和耳鸣也有一定的作用。蛤蜊中含有丰富的蛋白质,能够帮助降低血压,对神经衰弱和心脏病都有一定的好处。蛤蜊中含有丰富的钙质,能够促进骨骼的发育,对牙齿的发育也有好处。

4、蛤蜊中含有丰富的铁元素,对缺铁性贫血也有一定的好处,蛤蜊肉中还含有丰富的维生素B12,能够帮助缓解头晕目眩和耳鸣。

5、蛤蜊中含有丰富的蛋白质,能够帮助身体的消化,帮助补充身体中所需要的营养。

二、蛤蜊的营养价值

蛤蜊肉的营养价值很高,富含蛋白质和碳水化合物,可以满足人体所需要的营养,还能促进人体的代谢,增强身体的免疫力。

1、蛤蜊肉含有丰富的脂肪,含有不饱和脂肪酸和亚油酸,对预防和治疗高血压、动脉硬化、脑血栓、脑溢血和动脉硬化等疾病都有一定的作用。蛤蜊肉中含有丰富的微量元素,其中硒含量丰富,可抑制恶性肿瘤的生长,辅助治疗缺铁性贫血。蛤蜊肉中含有丰富的维生素A,维生素A是预防和治疗干眼症和夜盲症的重要元素,对眼睛的发育也有一定的帮助。

4、蛤蜊肉含有大量的钙质,常吃可以促进骨骼的生长,对身体有一定的补钙作用。

5、蛤蜊肉中含有维生素B12,对维持正常的视觉和促进生长发育有一定的帮助。

三、蛤蜊的食用禁忌

1、蛤蜊不能和香蕉同食

蛤蜊与香蕉同食,会造成消化不良,呕吐、腹泻等。蛤蜊不能和酒同食

酒与蛤蜊同食,会造成酒精中毒,引发酒精中毒,甚至休克。蛤蜊不能和冬瓜同食

二者同食的话,会造成胃闷不适,同时蛤蜊与冬瓜同食,会造成腹泻。