粉条美食大赏：六种创意吃法让你爱上它！

粉条美食大赏:六种创意吃法让你爱上它!

拔丝

1.食材:鸡腿肉 200g,油 适量,盐 适量,鸡精适量,白糖 适量,淀粉 适量,姜丝 适量,蒜末 适量,生抽 适量,豆瓣酱 适量,芝麻酱 适量,青红椒 适量,香菜 适量,橄榄油 适量,面粉 适量,小苏打 适量,老抽 适量,酱油 适量,芝麻酱 适量,葱 适量。

2.做法:鸡腿肉切成块,用牙签插些孔,葱,姜切成丝,香菜切成段,青红椒切碎,蒜切小段,面粉 适量,用水调成面糊,放点老抽,芝麻酱,生抽,鸡精,放点水,搅拌均匀。把调好的面糊倒入平锅中,再煎至两面金黄,即可出锅。

3. 制作方法:鸡腿洗净,去骨,剔除瘦肉,加适量盐、味精、生抽、老抽、料酒、油、生粉拌匀腌30分钟。面粉,小苏打,淀粉加水调成面糊,锅内放油,烧热,倒入肉块,用小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。另起炒锅,放油,放入青红椒块,大火翻炒。再放入肉丝,再倒入面糊,小火慢慢煎。最后放入葱花,关火即可。

4. 制作方法:米饭适量,清水适量,生抽少许,鸡精少许,胡椒粉少许,盐少许,煎香的鸡腿肉。葱,姜,香菜,切好备用。用适量盐,生抽,鸡精,胡椒粉,盐,做法1.土豆去皮,裹上面粉。2.鸡蛋煎好,放葱姜,香菜,煸炒片刻,放土豆,一起翻炒。3.加水,小火焖1个半小时。4. 熬的过程中放少许盐和鸡精,蒜泥,鸡精调味,起锅。

5. 营养价值:米饭含有B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

营养价值:

米饭中的维生素B1、B2、泛酸等B族维生素含量很高,还含有丰富的无机盐、维生素E。大米中的无机盐中,约一半是米精蛋白,再加上适量的脂肪和碳水化合物,使米饭既有了米香又有了营养。

用电饭锅做出的米饭比煎锅做出的米饭色泽光亮,米饭粒粒均匀,米粒形状分明。