精心搭配七天的营养早餐计划，让你的一周充满活力！

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1.水果、蔬菜

水果是早餐的首选。富含纤维素、矿物质、维生素的水果,可以帮助排毒、清肠、健脾,有助减肥,对便秘也有一定疗效。但是蔬菜中的胡萝卜素会破坏了维生素,影响吸收,因此建议搭配水果、蔬菜。

2.牛奶

牛奶也是早餐的最佳食物之一。富含优质蛋白质、脂肪和钙,具有润肺、补钙、助消化的功效,特别适合老人、儿童、孕妇等饮用。

3.豆浆

豆浆富含高蛋白、易吸收和消化的特点,特别是含有植物磷脂,这种物质能补充机体营养,促进机体代谢,加速体内废物的排泄,同时也能调节人体神经系统功能,保证内分泌系统正常工作。

4.菠菜

菠菜中含有大量的铁,能促进血红蛋白的合成,对缺铁性贫血有一定疗效。但是不宜与豆腐一起食用,否则会影响钙质的吸收。

5.全麦面包

全麦面包中含有丰富的维生素B,能促进新陈代谢,帮助排便。

6.高粱米

高粱米中富含淀粉,具有健脾养胃、促进肠蠕动的作用,对体弱便秘者也很适宜。

7.地瓜

地瓜具有益气补中、利脾胃、养肺宁心、清肠排毒、生津、止渴、宽肠通便、生津等功效。特别适合老人、儿童以及病后虚弱者食用。

8.菠菜

菠菜含有叶酸,有助于预防胎儿畸形,促进骨骼、大脑的发育。叶酸的主要功能是促进红细胞的合成,促进胎儿大脑的发育。叶酸缺乏也可能会引起胎儿畸形。

9.胡萝卜

胡萝卜含有大量胡萝卜素,能促进人体上皮细胞生长和分化,维持正常的视觉、视力,增加胃肠蠕动。同时也可降低人体对X光的吸收能力,有利宝宝的生长发育。

10.山药

山药具有补肺、健脾、养阴、补肾、固肾的作用。凡是久病体虚、脾虚泄泻者,常有干咳少痰、口干舌燥、腰腿酸软、自汗盗汗、遗精带下、舌质淡胖等症状,都可将山药作为进补的食物。

11.红枣

中医认为红枣性味甘平,有补脾、养血、安神作用。它具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。因红枣富含铁元素,其补血效果甚佳,能促进血液循环,使全身的血液流量正常地增加,能有效地防治心血管病和贫血,红细胞增多症,具有促进伤口愈合、抗过敏作用。对贫血及胃肠道功能障碍者也有很好的补益作用。