精心打造的手工制作方法:教你轻松制作美丽的手工艺品
做手工艺品的原料:白糖、淀粉、红糖、白糖、糯米粉、奶粉、奶水、鸡蛋清、植物油
1.将奶和糖粉混合。(这里要点:白糖和糖都要用白糖哦,甜味最重要)
2.在搅拌时,要将里面的牛奶、白糖混合均匀,越拌越干。(如果是自己做的,需准备牛奶哦)
3.加一点水和面,揉成面团。(要注意面不要太硬,不然吃起来会很硬)
4.将面团放在冰箱里冷藏15分钟后,再揉至光滑。
5.然后从冰箱里拿出来,将面团揉至光滑。(冬天,在面团表面薄薄一层植物油,擀时有力)
6.然后将面团擀成圆形。(这里要注意:不要揉得太干,以免粘到面团上)
7.面皮边缘略厚一点。(千万不要太薄,那样吃起来就很硬,很影响口感)
8.在面板上铺上保鲜膜,倒入模具。(为了保鲜膜更好地包起来,在擀的时候不容易粘,最后要用保鲜膜把擀好的面皮包起来,然后放冰箱里冷藏15分钟。)
9.将取出的面团,稍微放凉后,再用手按扁,再切成小圆片。(擀的时候不要太用力,这样会很容易粘)
10.将小圆片反过来,切成小块的面片,用刀切好,然后撒点面粉,洒上葱花,包起来就可以开吃了。(也可以用炒菜、做汤圆的时候放入肉末,这样做起来口感更好。)
方法二
材料:面,开水,葱花,鸡精
1.将面粉和成面团后,放在案板上用刀擀成面片
2.锅内倒油,油热后,放入葱花炒出香味
3.放入切好的面片,加入少许酱油,少量的盐,鸡精,炒熟后即可出锅
方法三
原料:
面粉200克、水240克、酵母粉5克、白砂糖10克、盐2克
1.将酵母粉用温开水化开,倒入面粉中搅拌成雪花状,然后静置发酵。
2.面团发酵至两倍大时,取出,揉匀排气,擀成面片,撒上一层盐和白糖,然后从一侧向中间切齐,撒上葱花,然后拎起两端向中间拉,使两边的面片合并。
3.然后顺着一个方向折成三折,再按照上法反复再叠一次,再叠起再折到另一边。
4.将第二次折完的面团反复揉搓,切成6份,每次大约要揉3-4次。