精致法餐菜单:品味法国风情的美食盛宴
1、巴式拌面酱是西式菜单的首选,酱油和美极酱油组合在一起,加入五香粉、辣椒粉、花椒粉、味精、盐、米醋和油拌匀,这道美味的法国菜菜,色香味俱全。
2、鸡蛋酱,将新鲜鸡蛋(中空的)一个打碎,加入少许盐和白糖,用筷子顺着一个方向搅拌,放至淡奶油,最后放少许醋和味精,搅拌均匀即可。
3、美式脆皮酱,这道料用无味的日本沙司,韩国辣椒酱,因为这种酱香味比较浓,有点咸,所以不用放盐和糖,最后放入水淀粉调成汁,做成一碗极普通的中式料理。
4、泰式豆腐,这道甜咸适中的酱豆腐,是泰国菜的代表,是泰国非常经典的菜,不但能够给人留下好印象,还能吃出优雅和安神的感觉。
5、这个肉夹馍是将各种食材放入盘中,然后撒上一层酥脆的辣椒粉,最后,淋上酱汁,一道非常经典的快餐。
6、鱼香肉丝,是一道用鸡汤、嫩肉、笋丝、红辣椒、淀粉、香油、味精和淀粉制成的。
7、章鱼烧,是用牛肉、猪里脊肉等材料做成的,有些类似肯德基的味道,但肉质和口感很细嫩,味道很鲜,不用放盐和糖,然后,淋上酱汁,这道美食既可以让人回味无穷,又能感受到异国风情。
8、肉末烧麦,是一种把水发、肉、葱、蛋、面粉、调味品包和馅心作为馅心,
9、羊肉土豆,是以羊肉和土豆作为馅心,用瘦肉、虾、葱、鸡蛋、面粉和调味品包,
10、酸菜炒肉丝,在四川饭店,大排档,普通饭馆,大排档,大菜,是用酸菜作为馅料,以油煎的方式烹调的一道美食。