精致美味,玉米汁的独特制作方法大公开!
玉米汁的独特制作方法
一、食材准备
新鲜:玉米
牛奶
玉米汁的特色
1.要选新鲜的玉米,不要留下半生的,或者已经生,像一些野生的,如果发现水比较多,估计会将玉米梗切断。
2.然后将玉米粒从头部剥下来,注意有些籽,要尽量小心不要碰到,生的话煮起来会更麻烦。
3.从下边剥下的玉米粒,到底籽,要不要嚼着吃,应该很简单吧,很简单的。
4.然后就是将新鲜玉米粒放入打浆机里,倒入牛奶,牛奶量是一般,把玉米粒的周边,也就是玉米的一头敲开一点,然后加入清水,水量为了玉米粒表面多,上面倒入清水,接着打浆。
5.然后就直接上锅蒸,直到用筷子把玉米粒夹在一起,把玉米粒放在锅中,然后就可以食用了,玉米吃起来味道香甜,汁液丰富,不容易发干,很耐煮。
二、玉米汁的做法
1.先将玉米榨汁,加入牛奶,糖搅拌均匀。
2.将玉米汁倒入锅中加热,沸腾后转中火,保持沸腾状态,焖煮,沸腾后转小火。
3.将玉米汁倒入玻璃杯中,再放入红枣,枸杞,冰糖,红糖,搅拌均匀即可。
三、玉米的营养价值
玉米有十大保健功效,具有健脾开胃、增食欲、清肠利尿、降脂降压、强心安神、延年益寿等功效。
1.玉米的营养价值很高,被营养专家肯定为最佳食品之一。
玉米中含有丰富的纤维素,能够促进肠蠕动,降低血清胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。玉米中含有的黄体素能够对抗衰老,还能够防癌。
2.玉米中含有大量镁元素,对心脑血管具有一定的保护作用。
3.玉米中含有的亚油酸,能够抑制胆固醇的沉积,防治动脉硬化,同时还能够降低血液中的胆固醇,防止高血压。
4.玉米中含有大量的微量元素硒,能够抑制肿瘤,同时还能够促进体内汞元素的排出。
5.玉米中含有大量的纤维素,能够有效降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
6.玉米中含有的硒元素,具有提高人体免疫力、抗病毒、延缓衰老、抗炎、抗辐射、抗肿瘤等作用。
7.玉米中含有大量的钙,能够预防骨质疏松、促进骨骼发育,还能够有效预防骨质疏松、促进牙齿发育。