精选 墨斗鱼做法大全：多种创意口味让你欲罢不能！

精选 墨斗鱼做法大全:多种创意口味让你欲罢不能!

墨斗鱼做法大全

1.墨斗鱼两条(不是生的,要是熟的)。

2.花鲢鱼两条,切成大块,胡萝卜切片,土豆切块,洋葱切块,芽菜,鸡蛋打匀。

3.炒锅加少许油烧热,倒入蛋液,把蛋黄炒成金黄色。

4.把青花鱼和洋葱倒入锅内,翻炒均匀。

5.把调好的鸡蛋液倒入锅内,翻炒,加入生抽,盐,白糖,料酒。

6.把西红柿,生抽,盐,白糖等调料,倒入墨鱼中,搅拌均匀。

7.把炒好的菜倒入墨鱼中,倒入适量鸡蛋糊,把咖喱粉,葱花,肉末等混合成墨鱼鸡蛋。

8.把调好的墨鱼鸡蛋均匀倒入锅内,再倒入少量番茄酱,放上青豆和洋葱,搅拌均匀,装入盘中。

9.把炒好的菜摆在墨鱼中,浇上炒好的西红柿鸡蛋即可。

10.先把菜炒好,然后把炒好的菜倒入锅内,再把咖喱粉,葱花,土豆,胡萝卜,放上西红柿,淋上炒好的鸡蛋。

11.把炒好的菜摆在墨鱼中,加适量盐,白糖,料酒,耗油等调味品,搅匀即可出锅。

小窍门

窍门1.鸡蛋和西红柿切块后,放入锅中炒,炒出来颜色,再放入锅里炒,会很漂亮。

窍门2.鸡蛋,一定要小火炒,大火炒的鸡蛋容易老,老了还会有苦味。

三、墨鱼鸡蛋汉堡

食材:汉堡1/2碗、墨鱼蛋2个、墨鱼蛋2个、牛奶适量、盐适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、酱油适量、葱适量、生姜适量、黑胡椒适量。

做法:

1.墨鱼蛋洗净,备用。

2.在墨鱼蛋上加入一些黑胡椒和适量盐,放入冰箱冷藏半小时。

3.在墨鱼蛋上撒上一些辣椒粉和番茄酱。

4.将已经备好的蛋披在面包上。

5.最后加上适量的蔬菜和洋葱片,再蒸20分钟。

6.将汉堡底,等鸡蛋汤烧开后,再将汉堡排在上面。

7.将汉堡切成小块,夹入已经煎好的墨鱼蛋上面。

8.淋上适量的酱油,继续煮5分钟即可。

窍门5.将汉堡底放一点水,煎时就不粘锅了。

窍门6.汉堡稍微煎一下,便容易去掉大部分。