美味又诱人的茄子炒菜，简单易学又具视觉享受！

美味又诱人的茄子炒菜,简单易学又具视觉享受!

方法一:将紫茄子洗净切成块状,锅中留少许底油,

方法二:将茄子洗净切成块,锅中留底油,

方法三:将茄子洗净切成块,锅中留少许底油,

茄子的禁忌有哪些

茄子虽好,但是也不能吃的太多,特别是孕妇在吃茄子的时候,需要特别注意,茄子不能吃得太多,那么孕妇吃茄子有哪些禁忌呢?

茄子也有“小人参”的美称,不仅营养丰富,且对于调理孕妇的心血管有很好的作用,怀孕初期时孕妇吃茄子有助于排出体内毒素,对于预防一些心血管疾病有很好的效果。

但是茄子性凉,孕妇吃茄子有滑胎的作用,所以怀孕初期不宜多吃,且对于脾胃虚寒、四肢乏力、经常腹泻的人最好别吃,而且,茄子虽然营养丰富,但是不要吃得太多,茄子吃多了会引起中毒的,准妈妈们一定要引起高度重视。

茄子的做法

茄子的做法还是比较多的,最常见的就是炸茄子,炸茄子,炸茄子不仅能使茄子做的酥软好吃,而且炸茄子还能让茄子更加美味。

炸茄子的方法比较多,但是小编却不提倡用油炸,会比较香。

食材:

主料:茄子500g

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、五香粉适量、鸡精适量、葱适量、白糖适量、十三香适量、酱油适量、白醋适量、胡椒粉适量、淀粉适量

炸茄子的步骤:

1.茄子洗干净,要不切会散开。

2.放盐,五香粉,酱油,白醋,鸡精,胡椒粉,十三香粉,然后把茄子放进去。

3.搅拌均匀,再放盐和鸡精。

4.把面粉和淀粉放到一个盆里,加适量水,用筷子搅拌成糊状。