美味可口的家制萝卜泡菜，学习最简单的做法！

美味可口的家制萝卜泡菜,学习最简单的做法!简单的家制萝卜泡菜不仅可以有美味可口的美食,还有的美食,对于想要学习的朋友来说,快来学习吧!

萝卜泡菜一

材料

主料:白萝卜一个、葱2支

辅料:辣椒干少许、蒜苗1根

调料:油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、白酒适量

做法

1.准备材料。

2.白萝卜去皮切薄片,用盐水浸泡十五分钟。

3.红辣椒切丝,蒜苗切段。

4.把沥干水分的萝卜片放入搅拌机内,加入盐,糖,,白醋,鸡精,倒入水搅打成水淀粉。

5.倒入红辣椒丝,蒜苗段。

6.搅拌成糊糊状。

7.开锅后,煮三五分钟,即可出锅。

8.加入蒜苗,放上辣椒丝即可。

9.酸甜可口的萝卜泡菜就完成了!

10.要吃的时候加入适量的糖,因为泡菜放的太多,我觉得不爱吃,觉得比较酸甜。

11.如果觉得甜,可以少加些糖,这样更好吃。

泡菜二

白萝卜300g、香菜20g、大蒜3瓣、大葱1根、白萝卜1个、芹菜2根、食白糖适量、醋适量、生抽适量、白开水适量、料酒适量、白胡椒粉适量、辣椒面适量

1.白萝卜洗净后去皮切块,放入锅中煮熟。

2.香菜洗净切碎,大蒜拍碎切末。

3.白萝卜放入锅中,加入适量的清水煮开。

4.煮开后,放入白萝卜,煮熟后捞出晾凉备用。

5.把白萝卜放入一个干净无油的干净器皿中,加入蒜末、大葱碎、香菜碎、白胡椒粉、生抽、白开水等调料。

6.拌匀后即可装盘,最后撒些辣椒面和香菜碎。

泡菜三

新鲜白萝卜、生姜

1.白萝卜切成粗细均匀的条状,切完后将水控干,以便腌制入味。

2.把生姜、糖、白萝卜一起放入腌一个小时。

3.倒掉腌出的水份,放入大碗中,加入适量的白开水、生姜,搅拌均匀后盖好保鲜膜腌制半个小时。

4.腌制出来的萝卜变软,香喷喷的萝卜就腌制好了。

萝卜、洋葱、大蒜、糖、鸡精

1.把萝卜洗净,切成粗细均匀的条状,切完后将水控干。