美味可口的水果罐头自制方法,让你轻松掌握水果罐头制作的技巧!
一、水果罐头
水果罐头的制作需要:葡萄、苹果、葡萄干、白糖
做法:
1、水果罐头一同洗净,沥干水分;将葡萄、苹果、白糖分别入料理机,搅打至糖溶化;加入适量的凉开水,轻轻搅打至浓稠;
4、将搅拌好的果酱装入瓶子或瓶中,密封;
5、放入冰箱冷冻室冷冻24小时即可。
二、自制的菠萝罐头
菠萝罐头的制作需要:
1、取一个碗,倒入150毫升白糖,倒入100毫升的白醋,搅拌均匀,再加入40毫升的清水;将搅拌均匀的白糖水倒入锅中,水开后关火,焖一会儿;再将菠萝和果干等倒入菠萝罐头中,搅匀,即可盛出食用。
三、小贴士:
1、购买菠萝时,应挑选颜色鲜艳的,果形完整,果形均匀,表面没有黑斑,外皮光滑无伤的菠萝,不要选表面有黑斑的。最好买切开后比较完整的菠萝,不要选用那些果形不完整,果形不完整,果形欠佳的,果肉会有凹陷。菠萝中含有较多的草酸,应将菠萝切成块,放淡盐水中浸泡10分钟,然后再用清水冲洗干净。
4、每次吃菠萝的时候,先把菠萝皮削掉,然后切成小块,在水中浸泡15分钟,沥干水分后再吃,味道也是非常不错的。
四、菠萝
1、挑选菠萝的时候,用手指轻轻地按下菠萝的顶部,如果很快就能找到菠萝的顶部没有汁水的声音,说明菠萝品质较好。成熟的菠萝味道香甜,肉质丰厚,比起放冰箱中冷藏的时间会长。拿去皮之后,切成小块,放到盆里,撒上盐,用手揉搓,然后用清水洗干净,再装盘。
菠萝怎么吃
1、糖拌菠萝
菠萝的吃法很多,也可以用糖拌菠萝,其做法非常简单,可以制作成糖拌菠萝,可以根据自己的喜好选择不同的吃法。
材料:菠萝、红糖、糖、酱油、盐
做法:首先,菠萝去皮,然后切成小块,用盐水浸泡15分钟,然后用清水冲洗干净。将菠萝放入锅中,加入适量的水,先大火煮,之后转成小火,直至水有少许沸腾之后,转成小火煮,再加入适量的红糖,搅拌均匀之后,关火等其冷却。将糖与菠萝混合均匀之后,就可以吃了。