美味可口的酱莴苣咸菜腌制方法，尝试一下这道简单又健康的家常菜吧！

美味可口的酱莴苣咸菜腌制方法,尝试一下这道简单又健康的家常菜吧!我们都知道很多人喜欢吃酱莴苣咸菜,我们都喜欢吃它!

酱莴苣咸菜的家常做法一

1.莴苣洗干净去皮,切成细丝,加盐腌一天左右,加一点点白糖拌匀,腌的时候会出很多水,然后用手挤掉多余的水,控掉水分备用。

2.青椒,胡萝卜,葱姜蒜切成丝。

3.锅中倒入油,油烧至六成热,放入姜蒜丝爆香,倒入莴苣翻炒至熟。

4.锅中倒入剁椒翻炒出香味,加入盐、味精、白糖、豆瓣酱、香醋,炒匀后关火。

5.把莴苣和胡萝卜丝放入莴苣盘,撒上榨菜末。

酱莴苣咸菜的家常做法二

1.莴苣洗干净去皮,切成细丝。

2.盐少许,倒入锅中翻炒几下,莴苣倒入锅中翻炒几下。

3.放一点白糖。

4.加一点酱油,大火翻炒几下即可。

酱莴苣咸菜的家常做法三

1.准备材料。

2.把咸菜切成碎粒。

3.瘦肉切成丝,加入调味料和适量的盐,腌十分钟左右。

4.将咸菜和腌咸菜粒放入电饭煲中,加入适量的水。

5.盖上盖子按下煮饭键,半分钟后取出翻面继续焖煮。

6.这时电饭煲已经煮好了,接下来看这个咸菜咸菜的酱是什么了。

7.辣酱放碗里,倒入热油,辣椒油,调匀备用。

8.接着用干炒锅将油和辣椒油炒香。

9.再把咸菜和辣椒酱倒入锅中,翻炒几下。

10.再倒入炒好的肉片,迅速翻炒均匀。

11.加入适量的鸡精。

12.再加入适量的白糖。

13.最后加入适量的盐调味。

14.搅拌均匀即可。

酱莴苣咸菜的家常做法四

1.莴苣洗净去皮,切成细丝。

2.切好的莴苣丝放入盐水中浸泡片刻,去除咸味,再用清水冲洗干净。

3.沥干水分。

4.锅中放适量油,烧热后放入葱、姜、蒜炝锅,倒入酱莴苣丝,煸炒出香味后,加入适量清水,烧开。

5.加入生抽、盐、鸡精、糖、香油调味,出锅前淋入一点醋,即可。

酱莴苣咸菜的家常做法五

1.莴苣去皮切丝。

2.干辣椒切丝,大葱切丝。